Crumble ze śliwkami
Ciepłe owoce pod pierzynką z chrupiącej mieszanki płatków i nasion. Prosty, zdrowy, pełnowartościowy i boski deser, który może być także zdrowym śniadaniem lub przekąską. Łatwe i szybkie przygotowanie.
Składniki na śliwkowy crumble
-
50 g
płatków owsianych
lub
Bio Musli oczyszczające ciało
-
20 g
kokosa
- 25 g nasion sezamu
- 20 g pestek dyni
- 1 łyżka syropu klonowego
-
1 łyżka stopionego
oleju kokosowego
-
1 łyżeczka
cukru kokosowego
Nadzienie owocowe:
- 250 g śliwek bez pestek
- 1 łyżeczka wody
-
12 łyżeczek mielonego
cynamonu
- starta skórka bio cytryny
- 1 łyżka syropu klonowego
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza.
W misce wymieszaj wszystkie suche składniki, a następnie dodaj rozpuszczony olej kokosowy i słodzik. Dobrze wymieszaj.
Pokrojone w ćwiartki śliwki bez pestki przełóż do małego rondla. Dodaj trochę wody, cynamon, skórkę z cytryny i słodzik. Duś na małym ogniu przez kilka minut, aby śliwki zmiękły i stały się bardziej soczyste. Mieszaj podczas gotowania.
Blachę do pieczenia posmaruj olejem, dodaj nieco mniej niż połowę masy na crumble, następnie połowę nadzienia owocowego, trochę crumble’a i drugą połowę śliwek. Na koniec dodaj drugą trzecią crumble’a, włóż do piekarnika i piecz przez około 15 minut lub do momentu, aż płatki lekko zbrązowieją lub będą tak mocno upieczone, jak chcesz.
Przepis przygotowany przez Katję Roposa – wię o przepisie przeczytasz pod linkiem: www.cookeatandsmile.com